保健酒澄清过滤除杂设备

    保健酒目前主要采用中药、动物器官、海洋生物浸泡或提取配制而成，但浸泡和配制的原酒中都含有很多中药带入的植物蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、糊精、大分子色素等杂质成分。这些杂质呈半溶解或者大分子形式存在，传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能彻底截留杂质，虽然短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但是光泽度不好，在一定的时间内，由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能够看见的杂质，又将造成酒体浑浊沉淀。
    和诚公司采用高分子膜材料，利用膜的选择筛分原理，将半溶杂质及大分子杂质（蛋白、植物纤维、植物淀粉、植物胶体）彻底截留，并通过特殊设计的“错流运行”工艺，膜层不易堵塞，澄清分离效果好。有效解决“二次返浑、沉淀”问题。 
    经过该过滤澄清系统处理后的酒体口感保留完全，各项指标符合国家食品卫生标准，即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好，而且保存两年以上不在返浑和沉淀。
技术特点：

（1）世界先进的纳米技术材料，选择分离性强，对杂质分离彻底，滤液澄清，透光度高；

（2）料液以独特的错流方式运行，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞难题；

（3）纯物理过程，无化学反应，不改变酒体口感；

（4）常温（25℃）运行，不破坏热敏性成分和影响风味；

（5）先进的组件化设计，过滤材料更换方便，操作简单；

（6）设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；

（7）一次性过滤可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染，缩短生产周期；

（8）选用304或316L不锈钢卫生材料，符合食品卫生标准（QS认证）。

• 流量：0.2-20m³/h；
• 工作压力：0.05-0.3MPa；
• 配泵：卫生及不锈钢离心泵；
• 澄清度：≥99.9%；
• 抗冷：-15℃；
• 储存期：2年以上。