血浆蛋白粉主要用于饲料行业,由血浆干燥制得。血浆的化学成分中,水分占90~92%,其他10%以溶质血浆蛋白为主,并含有盐、营养素、酶类、激素类、胆固醇和其他重要组成部分。
血浆蛋白是血浆中*主要的固体成分,含量为60~80g/L,血浆蛋白质种类繁多,功能各异。血浆蛋白粉生产工艺主要是离心分离后喷雾干燥制的,整个过程能耗高、产率低、工作量大。
血浆中各种蛋白的分子量*部分在5万以上,在血浆中呈溶解状态,血浆中其他杂质分子量一般在500以下,适合用膜进行浓缩,脱出水分和无机盐等小分子量杂质,降低生产成本、提高生产效率和产品质量。
和诚公司根据血浆实际情况(其血浆中总蛋白在血浆中约为5-8%,剩余大部分都是水),设计出适合血浆浓缩的膜工艺系统。通过膜脱除血浆中一半的水分,将血浆中蛋白浓缩至15%左右后再经过喷雾干燥,使得生产效率提高将近一倍,大大节约喷雾干燥电能消耗。而且膜浓缩时不仅脱除了水分还有一些无机盐等杂质通过膜脱除,进而降低了血浆蛋白粉中总灰分的含量,提高了产品的质量。膜浓缩时,透过水中几乎无蛋白,蛋白损失量总量低。浓缩时脱除血浆中部分无机盐使得无机盐含量由约12-15%降至8-10%左右,提高了产品质量,同时出水可以直接排放或其他回用处理。
血浆蛋白粉生产工艺简图:
膜工艺的优势: 1、膜通量大且稳定可靠,膜使用寿命长。 2、错流式运行工艺解决膜污染堵塞难题,可用于高粘度料液的处理; 3、膜工艺产生的废水总COD、BOD低,大大减轻环保负担; 4、常温浓缩,能耗低,可有效防止血浆高温结冻; 5、自动化设计,可在线再生清洗和排污,降低劳动强度,实现清洁生产。